10 Temmuz 2013 Çarşamba

Biber sosu

Author: Unknown | Posted at: 11:23 | Filed Under:
Malzemeler:

 1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı iri tuz
1 kilogram kırmız biber
Biber Sosu Tarifi: Öncelikle bir tavaya malzemelerimizden 1 çay bardağı zeytin yağını boşaltın. Üstüne daha önce doğrayıcı ile doğradığımız ve ayıkladığımız 1 kilogram kırmızı biberi ve 3 çorba kaşığı iri tuzu ilave ederek kavurmaya başlayalım. Yaklaşık 9-10 dakika kadar pişirelim. Hazırladığımız sosumuz daha sıcakken kavanoza koyalım. Sıcaklığın kaçmasına mahal vermeden kavanozun kapağını iyice kapatıp kavanozu ters çevirelim.

0 yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)