Kayıtlar
1kg büyük boy karides,
4diş sarımsak,
ketçap, hardal,
sirke,
sıvı yağ ve tuz
Karidesleri tuzlu sirkeli suda haşlayınız. Süzüp soğuduktan sonra, kafaları ve kuyrukları kalacak şekilde soyunuz. Dövülmüş sarımsak, ketçap, hardal ve bir miktar sıvı yağdan sos hazırlayınız. Karidesleri bu sosa bulayıp yarım gün dolapta bekletin. Elektrikli ızgarada pişirip servis yaparsınız.
0 yorum:
Yorum Gönder